Vietnamese gerechten

Vraag de gemiddelde Nederlander om eens even een stuk of tien Vietnamese gerechten op te noemen en waarschijnlijk is dit voor de meeste mensen een onmogelijke opgave. Verder dan de Vietnamese loempia zal menigeen niet komen. Over de Vietnamese gerechten is namelijk niet zo heel veel bekend terwijl ze toch opmerkelijk smaakvol zijn. Zeker de springrolls en de Vietnamese pannenkoeken.

vietnamees eten

Vijfhonderd verschillende traditionele gerechten

Gerechten uit Vietnam kun je beslist veelzijdig noemen en biedt exotische vleessoorten maar ook smaakvolle schotels. Vietnam kent liefst vijfhonderd verschillende traditionele gerechten. In Vietnam geldt witte rijst als basis waaraan later onder meer soep, groenten, vlees en vis toegevoegd worden. In Vietnam eet men bij zo goed als elke maaltijd soep.

Vietnam is ook het land van vers fruit

Behalve van vis is men in Vietnam ook helemaal weg van varkensvlees, kip, rundvlees en gevogelte. Ook voor vers fruit moet je echt in Vietnam zijn, waar men met roze drakenfruit en mango’s over sappig, vers en lekker fruit beschikt. Onder de Vietnamese gerechten neemt ook Banh mi een belangrijke rol. Dit is een belegd stokbroodje met ei en varkensvlees.

Rijstvellen met garnalen, varkensvlees en groenten

Het broodje dateert uit de Franse, koloniale tijd. Wellicht nog belangrijker binnen het aanbod van Vietnamese gerechten zijn springrolls, zowel vers als gefrituurd. Springrolls zijn de alom bekende Vietnamese loempia’s, ofwel rijstvellen met daarin garnalen of varkensvlees en groenten. Banh xeo is een van die Vietnamese gerechten die populair zijn. De pannenkoeken worden met name in de winter gegeten. Ook heerlijk zijn de Vietnamese soepen, en zeker Ho tieu. In deze soep vind je onder meer garnalen, krab en varkensvlees. Net als in Nederland is ook de Vietnamees verzot op barbecues en wordt heerlijk gegeten vaak aan lage tafels en stoelen. In Vietnam gooit men alle soorten groenten, vlees of vis op de barbecue. Meer nog dan in Nederland heeft de barbecue vooral een sociale functie.

Café latte met schuimlaag van eigeel en suiker

Ook ongekend populair binnen het aanbod van Vietnamese gerechten is pho, een luxe variant van noedelsoep. Ben je in een Vietnamees restaurant? Probeer dan zeker ook eens egg coffee, vergelijkbaar met caffé latte en met een schuimlaag van eigeel en suiker. Ach, en uiteraard hoort ook sugarcane (suikerriet) er echt bij in Vietnam. Het suikerriet hakt men in stukjes en vervolgens sabbel je er heerlijk op. Tenslotte; ook groene thee is ontzettend populair in Vietnam. Neem dat dus bij een van de heerlijke Vietnamese gerechten. Je zou alleen al om de gerechten je vakantie in Vietnam vieren.

Lunchen in Utrecht

Uit eten Utrecht

Eten, wie houdt er niet van? Natuurlijk hebben we als mens zijnde eten nodig om in leven te blijven. Echter eten we in veel gevallen niet vanwege de trek maar gewoon omdat het lekker is. Zo zijn er talloze heerlijke gerechten in de wereld waar je van kunt genieten. Buiten dat is het ook erg leuk om te lunchen in bepaalde steden. Zo hebben we in Nederland alleen al genoeg leuke plekken waar we kunnen lunchen. Mocht jij bijvoorbeeld lekker willen lunchen in Utrecht, dan is dit absoluut een aanrader. In Utrecht zijn namelijk enorm veel leuke restaurantjes. Buiten dat is Utrecht zelf ook echt een hele leuke stad. Mocht jij willen lunchen in Utrecht, dan kan het ook erg leuk zijn om dit bij de grachtjes te doen. In Utrecht is het namelijk mogelijk om een tafeltje te reserveren, pal langs het water. Zeker als het zonnig is en er bootjes in de grachtjes varen, dan zal dit echt voor een vakantiegevoel zorgen!

Genoeg te beleven

In Utrecht is genoeg te beleven. Mocht jij willen lunchen in Utrecht en wil jij de stad hierna niet verlaten? Dan zijn er genoeg leuke dingen die je nog in Utrecht zou kunnen doen. Zo zijn er bijvoorbeeld erg veel leuke winkels in Utrecht. Niet voor niets is de stad in het verleden verkozen tot leukste winkelstad van Nederland. Zo vind je hier diverse leuke kleine winkeltjes. Echter vind je hier ook de gebruikelijke grote winkelketens. Mocht jij na een middagje shoppen en lunchen nog niet genoeg gehad hebben van de stad? Dan zijn er ook erg veel leuke hotels waar je in kunt overnachten.

Bruisend uitgaansleven

Mocht lunchen in Utrecht en shoppen in Utrecht nog niet genoeg voor je zijn, dan is uitgaan in Utrecht ook absoluut een aanrader. In Utrecht vind je namelijk enorm veel leuke clubs en barretjes. Utrecht is een studentenstad, dus er zijn ook een hoop jongeren te vinden in het nachtleven. Een ding is echter een feit, in Utrecht is altijd wat te doen! Mocht jij na het uitgaan namelijk nog tijd hebben om de stad weer te bezoeken? Dan is het absoluut een aanrader om de Domtoren te bezoeken! Dit is een van de dingen waar Utrecht om bekendstaat. Verder zou het misschien ook nog leuk zijn om een wedstrijd van FC Utrecht te bezoeken. Dit is natuurlijk de trots van de stad!